ثمار زكرت فى القرأن

بسم الله الرحمن الرحيم

والصلاة والسلام على اشرف المرسلين سيدنا محمد خير خلق الله اجمعين
اما بعد
خطرت ببالى فكرة بسيطة اتمنى ان تعجبكم الجميع يبحث هنا وهناك عن اشياء زكرت فى القرأن
ولكن قلما عثرت على بحوث علمية مرتبطة بما زكر فى القرأن من ثمار وخضروات
فعزمت ان القى الضوء على هذه الاشياء بالتفصيل
كل يوم سنقوم بالقاء الضواء على عنصر واحد فقط واتمنى من الاخوة الاعضاء
ان يساعدونى فى اتمام هذا الموضع بالبحوث العلمية الموجزة حتى لا يضيق صدر القارئ من طول القرائة

وأرجو من الله ان تعم الفائدة على الجميع
ونبدأ على بركة الله الموضوع

التين



يقول تعالى { وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ. وَطُورِ سِينِينَ . وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ .
لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ .
ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِينَ .
إِلا الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ فَلَهُمْ أَجْرٌ غَيْرُ مَمْنُونٍ .
فَمَا يُكَذِّبُكَ بَعْدُ بِالدِّينِ . أَلَيْسَ اللَّهُ بِأَحْكَمِ الْحَاكِمِينَ } [التين:1-8].


اكتشف علماء الأغذية مؤخراً أن
ثمر "التين" عالي القيمة الغذائية،
وخاصة لاحتوائه على السكريات الأحادية،
والعناصر المعدنية، والفيتامينات.
التين هو ثمار لأشجار معمرة, وفيه انواع كثيرة .
وللتين احجام وألوان مختلفة فمنه الأسود والاخضر الكبيرين
ومنه الاسود والاخضر الاقل حجما ويعرف باسم الحماط,
والنوع الصغير جدا وهو بلون اسود واخضر ويسمي بالبلس,
ومنه النوع الاصفر المتوسط.


كانت شجرة التين تنمو في حديقة الملك الفرعوني
"سنفرو" ـ الاسرة الرابعة ـ
ثم انتشرت زراعتها في الاسرة السادسة
وما زالت هنالك
عدة رسومات منقوشة على مقابر بني حسن,
وقبر الملك مينا,
تصور عملية جمع ثمار التين
الذي كان له اهمية خاصة عند العرب والفراعنة
الذين استخدموه في الغذاء
وفي صناعة بعض المشروبات,
وادخلوه ضمن عدة وصفات علاجية.


الموطن الاصلي للتين

موطن التين الاصلي هو غرب آسيا,
وقد زرع منذ اكثر من اربعة آلاف سنة في المناطق الحارة
من آسيا وافريقيا واوروبا ثم انتقل
الى منطقة البحر الابيض المتوسط.
لقد ورد ذكر التين في القرآن الكريم حيث
اقسم الله عز وجل به:
"والتين والزيتون..." سورة التين (الآية 1)
وقد ورد في الحديث عن ابي الدرداء قوله
"أهدي الي النبي طبق من تين, فقال:
كلوا, واكل منه, وقال:
لو قلت: ان فاكهة نزلت من الجنة,
قلت هذه, لان فاكهة الجنة بلا عجم,
فكلوا منها فانها تقطع البواسير, وتنفع من النقرس".

وورد ذكر التين في كثير من المصادر العربية نثرا وشعرا.

التين في الطب القديم
جاء التين في البرديات الفرعونية كثيرا
وذكر في بردية "ايبرز" 47 مرة
ضمن الوصفات العلاجية التي
استخدم فيها التين كملين للمعدة,
كما استعمل في علاج الامراض الصدرية
والقلب ولطرد الديدان من البطن,

بينما جاء في بردية هيرست
لعلاج الرئة والكبد والمثانة والبلهارسيا.
كما استخدام الفراعنة التين لعلاج آلام المعدة,
ثم جاء العلم الحديث ليؤكد لنا اهميته الطبية وفوائده العلاجية.

وقد قال عنه ابو بكر الرازي:
"التين يقلل الحوامض في الجسم ويدفع اثرها السيء,
ومما يساعد على ظهور الجدري ومنع الخفقان ".

وقال ابن البيطار:
"شراب التين لطيف وهو مسمن وينفع طبخه لأورام الحلق,
ولبنه مع عسل النحل المنزوع الرغوة..
ينفع من غشاوة العيون تقطيرا..
وشراب منقوعه ينفع السعال المزمن واوجاع الصدر
وهو يقطع العطش وينفع الكلى والمثانة".


الأجزاء المستعملة من النبات:
الجزء المستعمل من نبات التين
الثمار والاوراق ولبن الاغصان والاغصان.
المحتويات الكيميائية للتين
تحتوي ثمار التين على حوالي 50%
من سكر الفواكه وبالاخص الجلوكوز
وفلافونيدات وفيتامينات أ1, ب2, ج, ب ب
كما تحتوي على زيوت ثابتة ومعادن
ومن اهمها الحديد والمنجنيز والكالسيوم
والبروم والفسفور والنحاس,
بالاضافة الى بعض الانزيمات والتي من اهمها
انزيم الفيسين Ficin.


الاستعمالات:
لقد ورد في القرآن الكريم
ان اول من استخدم ورق التين هو ابونا آدم وامنا حواء حيث
كانا يضعان اوراق التين على عوراتهما لسترها.

ـ إن أول من استعمل ثمار التين كعلاج خارجي
هو الملك سليمان عندما ظهرت فيه دمامل
فنصحه طبيبه آنذاك بوضع ثمار التين الطازجة
بعد شقها على الدمامل حيث شفيت تماما.


ـ لقد استعمل الإيطاليون ثمار التين لعلاج نفوط الجسم,
حيث كانوا يعجنون حبتين من التين الناضج
ثم يضيفون لها ملعقة كبيرة من العسل
ويخلطونها جيدا ثم يضعونها
على النفوط الموجودة على سطح الجلد.

ـ استخدم الرومان والإغريق ثمار التين
لعلاج التهابات الفم والحنجرة والجهاز التنفسي
حيث كانوا يغسلون 6 حبات من التين
مع حليب لمدة 10 دقائق
ثم يحفظ هذا المزيج ويأخذ منه
ملء كوب ثلاث مرات في اليوم

والوصفة الأخرى هي تحميص 6 حبات
من التين حتى تجف تماما
ثم تسحق ومن هذا المسحوق يمكن عمل شراب مثله
مثل الشاي أو القهوة ويؤخذ عند الحاجة.

- قد اعتاد الرومان والمصريون
أكل التين لعلاج أي مشاكل صحية,
وفي الطب الحديث فصل
انزيم يعرف باسم الفيسين Ficin
والذي أثبت تميزه في علاج أمراض الجهاز الهضمي

ـ يستعمل الصينيون أوراق التين لعلاج البواسير
حيث تغلى أوراق التين مع الماء ثم يجلس على الماء
ثم تؤكل حبتين من التين الطازج غير الناضج
في الصباح الباكر على معدة خالية

ـ يستعمل الألمان التين الجاف لعلاج آلام الاسنان
حيث يطبخونه مع الحليب ثم يضعونه على موقع الألم.

ـ في دراسة مخبرية أجريت دراسة
على ثمار التين الطازجة والجافة
واللتان تحتويان على كمية جيدة انزيم الفيسين,
حيث أثبتت الدراسة أن انزيم
الفيسين له قدرة كبيرة جدا
في قتل البكتريا التي تصاحب القرحة.

ـ استعمل الرومان اللبن الذي يخرج من أوراق التين
للقضاء على الثآليل وازالتها.

ـ تستعمل أعناق ثمار التين الطازجة لقتل الفطريات.

ـ يمكن شرب عصير التين الطازج يوميا
لتلافي او لمنع الاصابة بالسرطان.

ـ يمكن التغلب على مشاكل الهضم بأكل التين الطازج
بعد الأكل الخفيف أو بعد الأكل الدسم أو الثقيل

ـ يمكن تخفيف آلام البواسير والحد منها باستخدام
تين طازج محمص على النار
حيث توضع على الأماكن المحددة.

ـ لعلاج الحنجرة الملتهبة تغلى
أربع حبات تين طازجة
مع حوالي نصف لتر من الماء
ثم يبرد الخليط ويشرب بعد ذلك.

ـ لعلاج الدمامل تشطر حبة التين
إلى نصفين ثم تسخن قليلا
وتوضع فوق الدمل
وتعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق.

ـ لعلاج الإمساك المزمن لدى المسنين,
يستخدم منقوع الثمار الجاف
(خشاف) بمعدل 3 ـ 5
حبات في كوب من الماء البارد
ويشرب صباحا على الريق وآخر في المساء قبل النوم.

ـ يستخدم منقوع التين المجفف كمشروع
لعلاج عسر البول
ولالتهاب الجهاز التنفسي والسعال الديكي.

ـ علاج القروح والحروق والخراريج
تضمد بثمار التين بعد قطعها الى شرائح
ثم توضع فوق الأماكن المصابة ويلف عليها شاش
على أن تستبدل الثمار بغيرها في اليوم التالي.

التين كغذاء:
يعتبر التين من الثمار الغنية بالمواد السكرية
التي تعطي الطاقة للإنسان,
كما يحتوي على الحديد والبوتاسيوم والفوسفور
والمغنسيوم وفيتامين ب المركب
والتي تشكل غذاء جيدا للإنسان.
وقد قيل أن التين هو أصح الفواكه كغذاء
إذا أكل على الريق ولم يتبع بشيء.
وإذا داوم عليه الإنسان النحيل فطورا لمدة أربعين يوما
مع اليانسون سمن تسمينا لا يعادله شيء
والتين سهل الهضم, ملين,
ولذلك نصح باستخدامه
للمصابين بعسر الهضم والإمساك.

اتمنى ان يكون بحثى قد حاز اعجابكم

انتظر باقى المعلومات من الاخوة الاعضاء

تقبلوا تحياتى

الرمان




لم يتوصل الطب الحديث، رغم تقدمه وتطوره المتسارع باستمرار، إلى التوصل! لجميع الفوائد التي وضعها الله سبحانه وتعالى فيما أنبت من الأرض من خضار وفواكه ونبات. وهو ما تؤكده الأبحاث الجديدة، التي تقدم يوماً بعد آخر، فائدة جديدة من فوائد هذه النباتات.

وإن كان الرمان قد ورد في القرآن الكريم في قوله تبارك وتعالى { فيهما فاكهة ونخل ورمان} (سورة الرحمن الآية 68). وقوله {وجنات من أعناب والزيتون والرمان مشتبها وغير متشابه، انظروا إلى ثمره إذا أثمر وينعه، إن في ذلكم لآيات لقوم يؤمنون} (سورة الأنعام آية99). فإن الأبحاث ! الجديدة قدمت لنا فوائد جديدة تصل إلى نسبة الشفاء من بعض الأمراض الخطيرة، كالسرطان والضعف الجنسي وغيرها.



للنساء

فقد أثبتت أبحاث حديثة أن الرمان مصدر غني بمضادات الأكسدة، والتي تقوم بدور مهم في وقاية الجسم من الأمراض المزمنة، كأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين.

وأكثر ما تحصل عليه النساء بحال واظبن على تناول الرمان، هو الحصول على حيوية ووقاية طويلة الأمد من الأمراض التي قد تسبب ظهور أمراض تقدم العمر.. وتساعد بالتالي على نشاطهن ومرونتهن.

كما ينصح الباحثون السيدات بتناوله عند الوصول إلى سن اليأس لحمايتهن من أمراض القلب والشرايين وهشاشة العظام وسرطان الثدي. وذلك لما له من قدرة على تدمير الخلايا السرطانية بطريقة 'الانتحار الذاتي' بينما لا يحدث تلفاً في الخلايا الأخرى السليمة.



وفي كتاب 'الغذاء لا الدواء' للدكتور صبري القباني، يقول في الرمان: 'للرمان ثلاثة أنواع: حلو حامض ومعتدل، وتختلف ميزاته وخصائصه باختلاف نوعه، وباختلاف نسبة المواد السكرية الموجودة فيه، فالنوع الحلو منه يحتوي على حمض الليمون بنسبة 1% والسكر بنسبة 7% والبروتينات 1% والألياف 2% والرماد بنسبة 4.7% ودسم بنسبة 3% وماء بنسبة 81.3%. ك ما يوجد فيه مقادير )ضئيلة من الأملاح المعدنية وخاصة الحديد والفيتامين (ج'

أما في الجزء الصلب من الرمان، (بذر الرمان) فترتفع نسبة البروتين إلى 9%، والمواد الدهنية إلى 7%.

وإحدى المزايا الهامة لحبوب الرمان، (التي يبلغ عددها في الرمانة الواحدة نحو 840 حبة، حسب دراسة بريطانية)، فهي قدرتها على هضم المواد الصعبة. وخاصة الشحوم والدهن، لذلك فإن استخدامها في المأكولات الثقيلة، يساعد المعدة في عملية هضم الطعام.







مثبت للألوان:أما قشور الرمان، فإنها لا تقل فائدة عن لبه.. فهي تحتوي على نسبة 38% من حامض (الغلوتانيك)، وعلى (البليترين)، فيفيد مغلي القشور في حالات الإسهال، وله مفعول قوي في طرد الدودة الوحيدة من الأمعاء، ويستفاد من خواص القشور في تثبيت الألوان (وخاصة صبغات الشعر الطبيعية)، كالحناء.

للرجال

أما الرجال الذين لديهم مشاكل جنسية، فإن عليهم أن يواظبوا على شرب عصير الرمان لمدة شهر على الأقل، لكي يجدوا نتائج رائعة، تضاهي حبوب الفياغرا، حسبما أعلنت دراسة نشرت مؤخراً في جامعة كاليفورنيا.

وتقول الدراسة: ' إن عصير الرمان غني بمضادات الأكسدة، التي تزيد من كمية الدم في الأعضاء الجنسية'.

وشملت الدراسة التي أشرف عليها الدكتور كريستوفر فوريست، اختيار 53 رجلاً ممن يعانون من مشاكل جنسية، وبعد تناولهم لعصير الرمان مدة شهر تقريباً، تحسنت أحوال أكثر من نصفهم بشكل ملحوظ ومميز.

وكان الباحثون الطبيون قد أعلنوا في وقت سابق! ، أن شرب نحو ربع ليتر من عصر الرمان يومياً، يزيد من استقرار سرطان البروستات. وأنه قادر بإذن الله على تمكين مرضى السرطان من العيش باستقرار، وتقليل حالات الوفاة الناتجة عن هذا المرض الخطير، والذي ينتشر ويزداد خطره باستمرار مع تقدم العمر.

نتائج مفاجئة:وقد شملت الدراسة العلمية إيضاً إجراء تجارب على مرضى السرطان من المتقدمين في العمر، والذين حسب الإحصاءات الرسمية، يموتون خلال 15 شهراً بعد إجراء عملية جراحية لهم، أو تعرضهم لعلاج عبر الأشعة!

وبعد تناول كوب يومي من عصير الرمان، لوحظ ارتفاع كبير في متوسط أعمار نفس الفئة. حيث عاشوا بمتوسط 54 شهراً.



وأكد تقرير نشرته صحيفة)التايمز( البريطانية، أن الباحثين يؤكدون ! أن شرب ع صير الرمان، لا يحافظ فقط على استقرار مرض السرطان وعدم تطوره، بل يساعد في قتل خلايا السرطان عبر 'التدمير الذاتي'.

وتنقل الصحيفة عن الدكتور آلان بانتك، الذي شارك بالإشراف على الدراسة، أن التحسنات التي تطرأ على من يواظب على شرب عصير الرمان كانت ! مفاجئة.